新町六角〜懐石・瓢樹 - 2017.04.28 Fri

今月の月イチグルメ倶楽部（会員約２名）六角新町西入るの懐石瓢樹さんへ行ってきましたよ。









先日お招きいただいた建仁寺両足院の茶事で、こちらの懐石を使われていたのと、最近京都四条派の日本画家、今尾景年の軸を手に入れたので、その景年さんの旧宅であるところの瓢樹さんへいちど行ってみなければ、と思った次第。









大正年間に日本画家の家として建てられたこのお屋敷は現在では重要文化財になっている。

とはいえ、瓢樹さんがここに移転してこられたのはＨ１３年というからまだ歴史は浅い。瓢樹さん自身は大正１０年創業、かの瓢亭からののれん分けなので歴史はある。








通されたのは坪庭に面した座敷で、テーブル席であった。足の痛い人にはありがたいが、うちらはどちらかといえば畳に座って懐石食べたい方なんだが。









坪庭には小さな池や水の流れがあって、しっとりとした新緑が美しい。
本家瓢亭も庭がとても美しいので、やっとのれん分けにふさわしい場所を手に入れた、という感じか。（移転前の瓢樹をしらないけれど）









お屋敷ウォッチングとご飯食べに忙しい。
最初の八寸的なものにはやっぱり！一子相伝瓢亭卵が！
蓮根チップスが美味しい。これはお酒が進む味やわ。









お造り。
交趾の器もまた見所かしら。









煮物椀はアブラメ。
自分で懐石作るときはしんじょうか、百合根饅頭くらいしか作れないので、こんな臭みのない上品なお魚のお汁、いつかはトライしてみないと。









冷酒のちろりは中のクラッシュアイスをいれる部分が磁器製ですてき。










筍〜！
これも交趾の器がいいね。









焼物（なんの魚だったか忘れた〜）。
これも味がしっかりしていて、薄味に慣れた京都人にはちょっと濃いめかもしれないが、うちらにはぴったり。お酒もすすむしね。








海老のナントカ揚げ。（えびのしんじょうみたいな感じか）これが一番好きだったかも。









酢の物やったと思うが、この器がミニの馬上杯になっているところがツボであった。ちゃんと高い高台に穴があいているのよ。










最後にご飯と香物、お汁をいただいて、お屋敷ウォッチングを続ける。

これは明らかに茶室に付属する水屋。この裏手の部屋が茶室だったんだろうな。どういう茶室なのか、見たいところだが、中は拝見できなかった。









奥の座敷の庭。まあ、さすが、お見事！
ここのお屋敷のように、洛中のお屋敷はまだまだ外からうかがいしれない市中の山居的な庭を内包しているのだろうな。（壊されてビルになるほうが多いという現実はあれど）










蹲居のある坪庭もある。
景年さんはきっと茶の湯もたしなまれていたにちがいない。








一見酒舟石を思わせるような蹲居もすてきだ。









玄関を出るときに小上がりにあった屏風、これは景年さんの絵だろうか。聞きそびれたのが残念。

美味しい懐石とすばらしいお屋敷ウォチングができる点で、ここはなかなかオススメですよ。