タイキッチン・パクチー〜河原町丸太町界隈 - 2014.01.07 Tue

え〜新年早々タイに来ております。



屋台をちょっと高級にした感じのチープなインテリアがええ感じです。



くねくねのタイ文字は、、、全然読めません。え？日本語で｢空席｣と書いてある？？いや、、、それはこのあたり日本人ビジネスマンが多くて、、、、





、、、、って大ウソです。ここはれっきとした京都市内どす〜。こちら河原町丸太町かどっこのタイキッチン・パクチーさん。正月早々スパイシーなタイ料理なんて、我ながら健啖。

スパイシー上等！パクチー結構！



ここ、夏はオープンエアー、冬はビニールのアコーデオンカーテン、テーブルや食器までタイの屋台から持ってきたような感じです。大学時代、タイの留学生の友達がいて何度かタイにも行ったので、ひところタイ料理にははまりましたね。現地で屋台メシもよく食べたものです。なのでちょっとなつかしい。



調味料もこれまた大好きなナンプラー、スイートチリソース！



きた〜！ランチ。バジルいため、鶏唐揚げ、（これこれ！の）海老団子フライ、ご飯は正しくインディカ米（細長いタイ米）、それに春雨サラダ、トムヤンガイ（鶏肉のトムヤン）、ココナッツミルクたっぷりのグリーンカレー＋タイ紅茶ゼリーココナツミルクかけ。

トムヤンガイは現地ほど辛くはないけれど、たくさん口に入れると咳き込むくらいの辛さはあります。海老団子にはチリソースをたっぷりかける。これはあとで少しヒリヒリ。グリーンカレーはマイルドなので箸休め的に食す。んまい！！

パクチーが入った料理がなかったのが少々残念。好き嫌いが分かれるところだけれど、私はあれを食べると多幸感にひたれるの。薬理作用がなにかあるのかも。と、思っていたらこんなメニューがあった！！



パクチーシャーベットやて！！どんなんやろ、、、と思いつつさすがにお腹いっぱいで、次回の課題としよう。（ぽん様あたり、うげ〜っ！！と言ってそう^_^;　）




下に敷いてあったタイバナナのものしりミニ知識。
ここは起業してアジアに学校を建てたい、という目標をかかげたご夫婦が始めたキッチンなんですって。すっかり軌道に乗ったのか、三条、四条にも最近お店ができたとか。初志貫徹して是非目標を果たしてくださいね。私もつぎはパクチー山盛り食べにくるわ。




さて、おなかもくちくなりましたのですぐお隣にある雑貨＆ギャラリーkitさんを冷やかす。昨年に引き続きCampbell's Perfect Teaキャンペーン中で、テイスティングさせていただく。あの大きな缶は魅力だな。

ここまできたら、ブロ友さんをまねてもひとつ器屋草星さんにも足をのばそう。




店内に入ってぱっと目に付いた一連の三島手の器。大きさの手頃な一つをお持ち帰り。伊豆在住の陶芸家・村木雄児さんの茶碗。本来は飯茶碗なのかもしれないけれど、、、、



やっぱりお茶を点てたらよい感じになりました。



さて、鴨川を渡ってかえりましょう。
ほぼ外観は完成したホテルフジタ跡地にたつリッツカールトン。



和風をねらっているけれど、なんだかマンションみたいだな〜。完成したら野次馬として行ってみるとしよう。