某町家講座で呈茶 - 2017.12.07 Thu

11月と12月、某町家にて開かれた講座にて、ちょっとお呈茶をさせてもらった。

11月はお餅を箱火鉢であぶったのをお菓子に抹茶を点てた。

座敷につらなる坪庭に面したちょっとしたコーナーはとても居心地がよい。

ただし、11月だったから。12月にはここ、寒いったら、、、、(´･_･`)

炭で餅をあぶるのっていいよね。なんだか懐かしい。

いまじゃほとんどレンジでチンだが、昔はこんな感じで餅焼いてた。

お茶をやりだして、炭を自分であつかうようになって、また身近に感じられる火鉢（ここの備品）。

 

急ごしらえの抹茶点てるコーナー。

市川孝さんのミニ炉（熱源はアルコールランプ）と台湾の焼物の薬罐がお役立ち。

お餅はきなこ餅に。

この日の講座のテーマは紅葉狩りの穴場についてであった。けっこうあちこち行ってはる人も満足された内容だったようだ。私は遅れてきた人のために餅焼いたり、茶点てたりで拝聴できず残念。

餅焼きコーナー（？）から坪庭をめでる。

よき景色なり。

さて、12月の講座は漢方薬についてのお話し。

なので講座にあわせて漢方薬でもある菊花茶を煎れることにした。

11月の縁側は寒いので、今回は洋室のテーブルにて呈茶。

銀月サロンのお姉さんに菊花は体を冷やすので、体を温める枸杞（クコ）といっしょに飲んでバランスを取るのがスタンダードとおそわったので、菊花と枸杞の実をいれる。

まさに陰陽、太極よね。

じわ〜っと花開く菊茶。

ガラスのチャフーがいいのは、これを見て楽しむため。

味と香りはカモミール茶に一番近い。

ちなみに漢方としての効能は眼精疲労ほか、風邪予防、リラックス効果などなど。

講座白熱中。

今回はばっちり聴講できた。

よき機会を与えてくださった方々に感謝。